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泉州冬至天气可能回暖 泉州老中医教你冬季进补

时间:2018-01-14 08:46来源:网络整理 作者:小灰灰网络
泉州冬至天气可能回暖 泉州老中医教你冬季进补

  闽南网12月21日讯 这一拨寒冷,已延续了半周之久。熬过今天,气温就会有3天的回暖。是不是迫不及待要欢呼雀跃?

­  昨天虽然阳光尚好,不过风也不小。好不容易阳光送来点暖意,风那么一吹,热度又退减三分。这时候晾晒衣物是适合的,有风速干,阳光又杀菌。最近气温低,流行****引发的感冒症状不少。家中的老人幼童,身体抵**力较弱的,应该避免到人群密集的地方活动。

­  泉州市气象台再次发布了霜冻预**。今天早晨泉州山区气温仍然较低,德化中北部将至-2℃~1℃。德化南部、永春西部、安溪西部、南安北部最低1℃~3℃,有霜或霜冻。

­  明天冬至,泉州有些地方在这一天祭祖。冬至日,北方人吃水饺,南方人吃汤圆,闽南人吃糯米搓成的红白相间的冬至**。

­  在泉州,厝边们一定吃过加紫薯的汤圆了,这可是我们的特色。汤圆能不能多吃?老人小孩怎么吃?昨天,厝边记者特地咨询了泉州市正骨医院名老中医苏源**主任。

­  苏主任介绍,汤圆本身是淀粉做的,紫薯也是淀粉。淀粉在中医学当中是健脾养胃的。加了紫薯的汤圆,就是专门为老人小孩量身定做的。因为紫薯消食,吃了容易消化,老人和小孩可以放心食用。当然也不可以过量,毕竟汤圆多为甜的;从现代医学角度来说,胃酸过多的人也不要多吃汤圆。此外,在汤圆里加入红枣、枸杞,还可以起到补血养气的效果。

­  说完汤圆怎么吃,苏主任还要介绍几种冬季进补的**膳。冬天天气寒冷,大部分人都是阳虚,需要补阳。

­   四物加味**包:主要组成是当归、川、熟地、炒白芍、枸杞。苏主任说,四物加味汤主要以补血为主,气血虚的都可以进补。

­   壮骨**包:主要组成是熟地、杜仲、枸杞、肉苁蓉。肉苁蓉适合补阳,适合老年骨质疏松、**气不足、腰酸腿软、久病体虚的人。

­   三色草**包:主要组成是熟地、枸杞、过饥草。过饥草有调和功效,养血作用,适用于**阴不足的人。

­   冬季羊肉**包:主要组成是当归、干姜、枸杞。干姜在中医中是典型的温补**材。

­  另外,冬至被称为“小年兜”,是与春节一样重要的节日,有许多独具特色的传统习俗。闽南就有一句关于冬至的民间俗语,说“干冬节(至),澹年兜;澹冬节(至),干年兜”。意思是如果冬至不下雨,春节就会下雨,反过来也一样。以前在冬至前后,人们常边干活边议论春节天气,盼望春节天气好。经过常年留心观察总结,由此形成这句谚语。可惜科学**不是很充分,因为冬季闽南正是干季,下雨机会很少,“干冬至”的机会很大,而春节所处的阳历月份日期不固定,干年兜的机会较多,如遇早春雨,就会“澹年兜”。

­  ★小喇叭

­  周六上午泉淮社区

­  老人教你捏小鸡汤圆

­  周六上午9时,泉州泉秀街道泉淮社区居委会,将在社区开展“过冬至 健康至 搓汤圆 话团圆”活动,邀请社区的老人及小孩、志愿者服务队等,一同在社区搓汤圆。现场将由老人教孩子捏小鸡、小猫、小狗等动物造型的汤圆,让居民发挥自己的想象力,共同欢度冬至。(海都记者 吴月芳 尤燕姿)

原标题:明天的汤圆 可以加点紫薯

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